榴莲炖汤是用榴莲肉还是榴莲壳
都可以。榴莲壳去掉外面的钉壳外皮以后，里面的白色部分是煲汤的宝物，可以配搭鸡、猪骨等来煲汤，不但味道鲜美，而且具有补血益气，滋润养阴的作用，在炎炎的夏天能起到降火的作用。榴莲肉性热，我们应该选择新鲜的鸡肉搭配榴莲的营养来煲汤，选择文火慢炖，这样可以最大限度地保留榴莲的营养，口感鲜甜，营养丰富。
做法
榴莲壳煲老鸡，材料：榴莲壳半个，榴莲核，老母鸡半只，生姜两片，枸杞子20粒，清水1500毫升，盐适量。
榴莲壳取里面白囊部分，切成块;榴莲核用刀去掉外皮，老母鸡切大块，沸水后连同榴莲壳、榴莲核、姜片、水一并放入砂锅。大火烧开，小火熬煮2个小时。枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。
营养价值
榴莲的营养价值很高，它还可以缓解痛经。因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用。榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。
随心一句： 你常常会问人间有真爱吗？爱包括亲人的爱，朋友的爱，也许亲人的爱会给你带难以言说的无奈，因为你们相处太久了，爱没有先前的炽热，对你的感受也无所谓了，因而对你所做的事不那么理解关心和**，因此你感到很困惑。假如你不爱一个人，请放手，好让别人有机会爱她。如果你爱的人放弃了你，请放开自己，好让自己有机会爱别人。有的东西你再喜欢也不会属於你的，有的东西你再留恋也注定要放弃的，人生中有许多种爱，但别让爱成为一种伤害。爱一个人不一定要拥有，但拥有一个人就一定要好好的去爱他。
随心一句： 我想，我要，我愿，爱你就是这样的，可以吗？给我一个理由让我可以不爱你，不过你好像没有，我也好象不可能不爱你！没有你，我的天空少了一片色彩；没有你，我的世界多了一种思念。
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