西兰花变黄了还能吃吗

西兰花为二年生草本植物，是甘蓝的一种变种。它的营养成分不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。

西兰花变黄之后，要根据发黄程度决定是否食用。轻微的发黄不影响西兰花的食用性，在清水中蒸煮一下就行。但是对于发黄颜色较深、株体软蔫的西兰花不能食用，最好直接扔掉。所以在超市或菜市场购买西兰花回家后，建议在4天内全部吃完。

菜花虽然营养丰富，但常有残留的农药，还容易长菜虫。所以在吃之前，建议将菜花放在盐水里浸泡几分钟，这样不仅**菜虫，而且还可有助于去除残留农药。

随心一句： 真正的爱情，要懂得珍惜。一辈子只爱一个人，并不丢人。没有谁和谁是天生就注定在一起的。一辈子其实不长。能遇心爱的人，是多么幸运的事。为何不紧握着他的手呢。心里明明知道，除了他外还会有更优秀的人出现，可是一个人不能这么贪心的。一颗心需要另一颗心坦诚相待，这样才可以幸福。

随心一句： 握着情人手，温柔随我走；握着小秘手，美味如烈酒；握着野鸡手，刺激又颤抖；握着老婆手，左手握右手。

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