**四大名菜

**四大名菜分别为西施舌、贵妃鸡、貂蝉豆腐、昭君鸭。分别以**古代四大美女西施、杨贵妃、貂蝉、王昭君的名字命名。

西施舌

是糕点师用吊浆技法，先用糯米粉制成水磨粉，然后再以糯米粉为包入枣泥、核桃肉、桂花、青梅等十几种果料拌成的馅心，放在舌形模具中**成型。

贵妃鸡

是用肥嫩的母鸡作为主料，用葡萄酒作调料，成菜后酒香浓郁美味醉人，有“贵妃鸡”之意。

貂蝉豆腐

又名“泥鳅钻豆腐”。以泥鳅比喻董卓，泥鳅在热汤中急得无处藏身，钻入冷豆腐中，结果还是逃脱不了烹煮的命运。

昭君鸭

传说出生在楚地的王****后不惯面食，于是厨师就将粉条和油面筋泡合在一起，用鸭汤煮，甚合昭君之意。后来人们便用粉条、面筋与肥鸭烹调成菜，有称之为“昭君鸭”，一直流传到21世纪。

随心一句： 你看，真正想要离开人，才不会张牙舞爪，他不动声色地就在你的眼前消失了。

随心一句： 其实所有错过的爱情，原因都一样：不是你跟不上我的脚步，就是我走得太快，不小心把你落在了后面。其实所有错过的爱情，原因都一样：不是你跟不上我的脚步，就是我走得太快，不小心把你落在了后面。

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