鲜奶可以加热吗

鲜奶可以加热，但不能让它的沸腾时间太长，不然牛奶里的蛋白质会凝成难以消化的胶状物，不利于吸收。

所以牛奶加热温度不宜过高，加热到100℃时，牛奶不但色、香、味被降低，营养价值也**降低。当牛奶加热到130摄氏度时会达到全面杀菌。

但同时会损失本身含有的营养成分。不过，在家里加热一般不会达到那么高的温度，稍微加热成温热状态，鲜奶的营养损失不大。

加热鲜奶的正确方法是使用隔水加热法，如果使用微波炉加热，要注意加热时间不要过长。另外，使用微波炉加热会有温度不*均的现象，所以喝之前要摇一摇牛奶，才不会被烫到。

随心一句： 时间会让你看清每一张脸，久伴会让你知道每一颗心。

随心一句： 学生时代是最好的，可以谈恋爱可以做想做的事可以和朋友把酒言欢；学生时代也是最糟的，你会被人比较接受孤独为了未来迷茫。但走过这么多学校，却依旧对大学时代羡慕。不要大学了怀念高中，工作了怀念大学。在什么样的地方什么样的时间，就去做什么样的事，如果注定会留遗憾，就过得有趣些吧。

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