毛峰就是绿茶吗

毛峰是绿茶。绿茶是不经过发酵，经过整形、杀青等一系列工艺制作而成的，而毛峰茶也是不经过发酵的，其制作工序和绿茶的制作工序差不多，所以毛峰茶是绿茶。

毛峰茶在我国的主要产地以峨眉山、黄山、兰溪等为主，其中以黄山毛峰最为著名，像上品的毛峰茶，颜色基本上呈嫩绿色，而且较为新鲜脆嫩，而下品的毛峰茶颜色呈暗绿色，并且看起来比较老。

毛峰茶指的是绿茶刚开始制作时，呈条索状，细紧，露茸毫的嫩红青，是绿茶的一种，其外形微微蜷缩，嫩绿中带有点黄色，冲泡出来的茶汤色呈绿色，饮用时回甘无穷。在小叶地区制作出来的毛峰茶，外形细紧，显芽锋，香气清高，滋味醇爽，叶底呈嫩绿色，且明亮；大叶地区制作出来的毛峰茶，色泽呈暗绿色或是黄色，香味较为厚实，叶底肥嫩露芽。

我们在购买毛峰茶叶时，想要购买好的毛峰茶叶，可从颜色、嫩度来辨别，颜色上，如果通体嫩绿，基本上是上品，而颜色呈暗绿色是下品；此外，还有看它的嫩度，一般毛峰茶都是一叶一芽或者是一叶二芽的，主要就是采摘嫩芽制作而成的，若是较老，那么多半品质不佳。

随心一句： 我的心居然在无波澜，好象年少的坚贞，只是一场梦。

随心一句： 朋友总是为你挡风遮雨，如果你在远方承受风雪，而我**为力，我也会祈祷，让那些风雪降临在我的身上。

本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z