刀削面是哪里的特产

刀削面，别称“驸马面”，是“**十大面条”之一，是山西省的一种特色传统面食。

刀削面流行于山西省及其周边地区，据传是唐朝驸马柴绍始创。山西是面食之乡，面食种类繁多，其中以山西大同的刀削面最为有名，可谓“面食之王”。它有柔软光滑、易于消化等特点，与**炸酱面、河南烩面、湖北热干面、四川担担面被誉为**著名的五大面食。

刀削面是山西名气最大、影响最广的面食，因风味独特，驰名中外。它全凭刀削而得名，以刀功和削技的绝妙而被称为“飞刀削面”。其中厚边薄，棱角分明，形似柳叶，入口外滑内筋。

随心一句： 她知道，既然不能开始，就只能离去。

随心一句： 我想着你的时候，我就会变得蠢蠢的，笨拙又柔弱……我仔细的推敲着台词，掂量每一种可能。你心里还有没有我，如果有，你会不会像我一样，一碰就痛……

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