道口烧鸡是哪里的

道口烧鸡是河南省安阳市的特色传统名菜之一，被誉为**第一鸡。该菜品由安阳市滑县道口镇“义兴张”世家烧鸡店所制，是我国著名的特产。

道口烧鸡与**烤鸭、金华火腿齐名，它创于清朝顺治十八年，至今已有三百多年的历史。它的制作技艺历代相传，形成自己的独特风格，于1981年被商业部评为全国名特优产品。

人们喜爱道口烧鸡，是因为它香味浓郁、酥香软烂、咸淡适口、熟烂离骨、肥而不腻。并且新鲜出锅的道口烧鸡形如元宝，色泽金黄尤为喜人。人们食用不需要用刀切，只需用手一抖，骨肉就自行分离。无论道口烧鸡是凉的还是热的，人们食用时都是余香满口。

随心一句： 灵感全然不是漂亮地挥着手，而是如健牛般竭尽全力工作。

随心一句： 不要一味的模仿，强求。各人头上一片天。

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