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臭豆腐的由来

相传康熙八年,安徽一位举子王致和**赶考,却名落孙山,这时路费都花光,只好留京待下次再考。

他小时曾做过豆腐,为维持生计,就在当时的“安徽会馆”内做豆腐卖。有一次正在值盛夏,豆腐还剩了好多没卖出去,他一看,发愁了,如果倒掉就太可惜了。这时他突然想起家乡有用它们制成酱豆腐,发试着把豆腐切成小块,加盐和花椒封在坛子里。

时间一长,王致和才想起来,赶忙打开坛子,臭气扑鼻而来,豆腐全变成绿色了。他好奇地尝了尝,味道却鲜美无比。由此,王致和的臭豆腐就这样扬名了。


随心一句: 女生亲嘴手拉手,叫闺蜜;男生亲嘴手拉手,叫基友。

随心一句: 世间本无沙漠,我每想你一次,上帝就落下一粒沙,从此便有了撒哈拉!这世界本来没有海,只因为我每想你一次,上帝就掉下一滴眼泪,于是就有了太*洋。

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琉璃❀晴凉
(0)赞
2021-11-26 21:57:49
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