豇豆没熟会中毒吗

豇豆没炒熟的话会有中毒的情况，因为豇豆中含有一种毒蛋白，如果是生吃或者是没有煮熟以后食用，可能会引起腹泻以及血性肠炎的情况。

*时的时候一定要多加注意，煮熟以后才可以进行食用，饮食上也要得到一个比较合理的**，日常生活中可以多吃一些新鲜的蔬菜和水果。

摄入未煮熟的豇豆，引起中毒的潜伏期为数10分钟，一般不超过5小时，主要为胃肠炎症状，如恶心、呕吐、腹痛和腹泻。呕吐少则数次，多者可达数十次。另有头晕、头痛、胸闷、出冷汗以及心慌，胃部有烧灼感。大部分病人白细胞增高，体温一般正常，病程一般为数小时或1～2天。

随心一句： 忘了跟你说，离开你后我再也没有快乐过。

随心一句： 窗外下着雪，泡一杯咖啡，握到它凉了，才知道又想起了你。我的期待你如何才能明白！

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