豆腐是发物吗

一般来说豆腐不属于发物。所谓“发物”，通常是指一类容易动风生痰、发毒助火的食物，这类食物容易引起和加重过敏性疾病，使旧病复发等。

常见的“发物”是蛋白质含量较高的鱼虾蟹类海鲜、牛羊肉和具有芳香属性、辛辣刺激的食物，如香菜、葱姜、酒等。

按照现代医学来讲，牛羊肉类、猪头肉等对人体而言为异体蛋白，异体蛋白可成为过敏源而导致人体发病；

鱼虾蟹类含**胺，**胺使微血管扩张、充血、血浆渗出、腺体分泌亢进及嗜酸性白细胞增高等，从而导致了过敏反应。

随心一句： 人生的道路上，有些事只能自己面对，我很想依赖，但我必须坚强。

随心一句： 桃花开，杏花开，朵朵鲜艳惹人爱，枝头开，心中开，开的世界充满爱，想出来，做出来，时间到了说出来，一句我爱你，和春天同步。

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