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泡打粉的用法

第一步:将需要的面粉放入盆中,按照面粉的2-3%准备泡打粉。

第二步:把泡打粉放入面粉中,加入适量清水,均匀地搅拌。

第三步:用手揉搓成合适的面团后,将面团静置一段时间。

第四步:很快面团就发酵好了,看到上面出现很多小气孔就可以开始制作面点了,蒸烤都可以。

在这里我们需要注意的是,使用泡打粉的分量应该根据面粉的分量来确定,泡打粉和面粉的比例应该维持在1:99左右,如果泡打粉用得过多,会很影响面食的口感。


随心一句: 有了你,我迷失了自我。失去你,我多么希望自己再度迷失。

随心一句: 半开半掩的门窗透进微弱一束光,照不亮内心黯淡,说不出原谅,终究毁了,这段美好时光,终究没能够,一路到天长。

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呆瓜妹子
(0)赞
2021-10-29 18:59:49
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