***是以****结合亚硫酸氢钠再还原制成的一种化学原料。***,又称雕白粉,化学名称为甲醛次硫酸氢钠,化学式为CH2(OH)SO2Na,呈白色块状或结晶性粉状,无嗅或略有韭菜气味;易溶于水,微溶于醇。常温时较为稳定,高温下具有极强的还原性,有漂白作用。
拓展资料:
***水溶液在60℃以上就开始分解为有害物质,120℃下分解为甲醛、二氧化硫和硫化氢等有毒气体,这些气体可使人头痛、乏力、食欲差,严重时甚至可导致鼻咽癌等,所以国家严禁将其作为添加剂在食品中使用。2008年***印发的《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单(第一批)》的通知中,明确了可能违法添加***的主要食品类别为腐竹、粉丝、面粉和竹笋;可能的主要作用为增白、保鲜、增加口感和防腐。
若食用用***加工漂白的粉丝、米粉、面粉、白糖、单晶冰糖、腐竹,就可能引起中毒事故。甲醛次硫酸氢钠进入人体后,可能作用于某些酶系统,并可能引起机体细胞变异,从而损害肺、肝、肾,以致引发癌症。人经口服甲醛次硫酸氢钠的致死量为10克。
随心一句: 我知道,此生的寂寞,如一缕绵长的丝纱,在空气里飘荡,蔓延。
随心一句: 爱花爱草爱自然的味道,爱说爱笑***的奔跑,爱你爱他爱父母的唠叨,爱拼爱闯爱成功的骄傲。爱这个世界,爱这个世界的一切美好。要爱日,让我们爱的火焰燃烧吧。
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