蒸鸡要多少分钟

蒸鸡大约需要40分钟。把锅里的水煮开，然后把杀好清洗干净的鸡肉放进去蒸，一般先大火蒸15分钟左右，然后再用小火蒸25分钟左右。然后把已经准备好的一些调料放到鸡肉里面。这样蒸出来的鸡肉，肉质才会嫩滑，原汁原味。

蒸鸡的营养价值：

鸡肉不仅含有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、维生素A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。鸡肉中钾硫酸氨基酸的含量也很丰富。

蒸鸡的注意事项：

1、可以选用农家鸡或是三黄鸡，在买鸡的时候，可以选择准备生蛋的母鸡，这种鸡吃起来最香。

2、盐要抹得均匀，最好是一边抹一边在鸡身上用牙签插一下，这样更入味。

3、火候也要掌握好，可以根据鸡的大小来调节时间。

随心一句： 心中纵有万语千言想对你说，却找不到一个打扰你的理由，有千万次想关心你，却找不到一个合适的身份。

随心一句： 车窗外，母亲被微风拂起的白发，噙着泪的眼睛，满布沧桑的皱纹，日渐佝偻的身子和难以割舍的惜别，那份永恒流淌的爱，将在每一个春天绽放！

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