高压锅炖羊肉需要多长时间

需要30分钟左右。在制作时，可以先用大火压十五分钟，然后再转小火压15分钟，这样炖煮出来的羊肉，口感比较好好。将羊肉切成麻将大小的块，然后冷水入锅焯一下水，去掉血沫，可以去除羊肉的异味。高压锅炖羊肉时还可以添加一些蔬菜，比如萝卜、冬瓜、山药等。

高压锅炖羊肉的家常做法：

1、把羊肉切成麻将大小的块，然后冷水入锅焯一下水，去掉血沫。

2、取高压锅一只，将处理好的羊肉放到锅中。水刚好盖过肉。然后开大火煮开。

3、上汽(陀螺开始旋转)后转小火炖15-20分钟。

4、20分钟后，关火。待高压锅自然冷却后，打开锅盖，加入**的萝卜块，将羊肉和萝卜搅拌均匀，盖好锅盖，再次上灶开火，继续炖5分钟。

5、5分钟后，萝卜羊肉均已炖好，关火，待高压锅冷却后，打开锅放盐即可。

炖羊肉的营养价值：

羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等矿物质，且胆固醇含量低，是滋补身体的很好的食品。羊**有补血温经的功效，可以治疗脾胃虚寒所致的反胃，身体瘦弱，畏寒等的功效，羊肉温热，可以治疗肾阳虚所致的腰膝酸软，身体冷痛，**等病证。冬天吃羊肉还可以防寒保暖，增强体质。

随心一句： 不爱江山爱美人的男人总归是有的，但首先他得有江山啊，所有做梦的女孩请注意，白马王子吸引人之处不在白马，而在王子的身份。

随心一句： 爱情，要么让人成熟，要么让人堕落。

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