螃蟹哪里不能吃
螃蟹的蟹腮、蟹肠、蟹胃、蟹心不能吃。
蟹腮，腮是蟹的呼吸器官，由于在水下呼吸，鳃过滤掉很多杂质，很脏。
蟹胃和蟹肠里面有蟹的排泄物，特别脏，不能吃。蟹心，蟹心是螃蟹身体上最寒的部位，一定不能吃。
具体介绍：
1、蟹腮：长在蟹腹部如眉毛状的两排软绵绵的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质的，很脏。腮下的三角形蟹白也要去除。
2、蟹肠：里面有蟹的排泄物，掰开蟹身之后，看到蟹黄、蟹肉处有一根根黑色的东西，要去掉。
3、蟹胃：躲在蟹黄里的三角包，内有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里。
4、蟹心：也叫蟹六角板。呈六角形，藏在蟹腹中间黄膏最厚的地方，是最寒的，一定不能吃。掀开蟹壳，可以看到一层黑色的膜衣，白色片装的蟹心就在黄膏与黑色膜衣之间。
吃螃蟹注意事项：
1、蒸熟煮透，生蟹不要吃
河(湖)蟹以动物尸体或腐殖质为食，所以蟹的体表、鳃及胃肠道中布满了各类细菌和污泥。需要蒸熟煮透了再吃。
2、吃活的，死蟹不宜吃
**死后的僵硬期和自溶期**缩短，蟹体内的细菌会迅速繁殖并扩散到蟹肉中，使食者呕吐、腹痛、腹泻。新鲜活蟹的外壳呈青黑色，具有光泽，脐部饱满，腹部白洁。而垂死的蟹外壳呈黄色，蟹脚较软，翻正困难。
3、现蒸现吃，不要存放
若吃不完，剩下的一定要保存在干净、阴凉通风的地方，吃时必须回锅再煮熟蒸透。
随心一句： 我们的青春生活，就这样，一去不复返，不能回头了。
随心一句： 拾掇流失的心情，慢慢归拢，自己还是自己，天还是那个天，心还在原地，我没有把自己弄丢。这就好，不如忘却，浮生若梦，每个人都应该学会在天冷的日子里，好好保护自己不被冻伤，善待自己，呼唤我们偶尔流浪的心，家是一个起点，也是一个终点，在哪里开始，就让她在哪里好好陪心爱的人走到终点。
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