赤豆和赤小豆一样吗

赤豆和赤小豆不一样，赤豆和赤小豆的形状不同，而且食用习惯也是不相同的。赤豆呈圆柱状，而且表面呈暗棕红色，但是赤小豆，通常是呈细长形，颗粒一般比红豆小。赤豆的体积比较大，一般可用于做红豆沙糖水，赤小豆的体积比较小一些，比较适合用来煲汤或者是煮粥吃。

赤小豆中的营养价值还是非常丰富的，首先赤小豆中的蛋白质、脂肪和碳水化合物很丰富，同时赤小豆中的粗纤维、钙、磷、铁都是特别丰富的，而且还含有丰富的维生素B1、维生素B2、皂苷等营养成分。

随心一句： 注定得不到幸福，就不要去奢望那么多。

随心一句： 别傻了，一个人的努力，永远也没办法决定两个人的关系。不是你的枕边人，也做不成你的心头爱。

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