香椿能生吃有毒吗

香椿不能生吃，有毒，生香椿含有亚硝酸盐，*均每公斤香椿中含有30毫克以上亚硝酸盐，老叶中更是每公斤高达53.9毫克。可以选择采摘比较嫩的枝叶，然后在烹饪的时候要用开水烫一下，这样的话可以使亚硝酸盐降低。

香椿又名香椿芽、香桩头、大红椿树、椿天等，在安徽地区也有叫春苗。根有二层皮，又称椿白皮，原产于**，分布于长江南北的广泛地区，为楝科。落叶乔木，雌雄异株，叶呈偶数羽状复叶，圆锥花序，两性花白色，果实是椭圆形蒴果，翅状种子，种子可以繁殖。树体高大，除供椿芽食用外，也是园林绿化的优选树种。

香椿喜温，适宜在*均气温8—10℃的地区栽培，抗寒能力随苗树龄的增加而提高。

香椿喜光，较耐湿，适宜生长于河边、宅院周围肥沃湿润的土壤中，适宜的土壤酸碱度为pH5.5—8.0。

随心一句： 喜欢你，不要甜言蜜语，想着你，不要花言巧语，爱着你，不要欺骗话语。520我爱你，亲爱滴，今生你是我的唯一，对你只有一心一意。

随心一句： 你处在什么位置，站在什么高度，决定了你是怎样的视野。

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