紫菜是碱性还是酸性食物

紫菜是碱性食物。紫菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿元。干紫菜中粗蛋白含量达30%~50%，富含膳食纤维、多种维生素及钙、钾、镁等微量元素，还含藻类特有的藻胆蛋白，是一种不可多得的海洋食材，也是我国东南沿海农村经济的支柱产品。

育种成果

截至2018年，**已有国家审定紫菜良种6个，其中坛紫菜4个，条斑紫菜2个。坛紫菜中的‘申福1号’、‘申福2号’和‘闽丰1号’具有优质高产、耐高温性强等优点；‘浙东1号’具有高产、壳孢子放散大等优点。条斑紫菜中的‘苏通1号’和‘苏通2号’具有优质高产、耐高光等优点。这些紫菜新品种的推广，促进了**紫菜产业的健康发展，产生了巨大的经济效益和社会效益。

营养成分

紫菜含有丰富的蛋白质、碳水化合物、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质。

随心一句： 不再将就，从此冷漠。

随心一句： 在绝望的时刻，与某个人一同怀抱着一个渺茫的希望，并竭力让对方相信终有实现的一天，这种痛楚的喜乐，唯在爱情中才会发生。

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