白薯的热量并不是特别的高,每100克白薯脂中含有1***卡的热量。
白薯也叫番薯,属于草本植物,具有椭圆形或纺锥形的块根;营养丰富,多数热量很低,糖分高。番薯是一种适应性很强的粮食作物,**绝大多数地方都可以栽培,既是淀粉和酒精制造工业的重要原料,也是优良的饲料,与工农业生产和人民生活关系密切。
番薯原产于南美洲,约在明朝后期被传进**,是当时救荒的好作物。后来番薯被广为传种,成为**仅次于稻米、麦子和玉米的第四大粮食作物。
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