姜要晒干还是阴干保存

姜一般是要晒干保存，新鲜的姜一般是嫩姜，买回来后要及时的吃掉。如果吃不完，就应该放置通风干燥的地方晾晒，才可以保证姜不那么快的坏掉，但是也不要晒的时间过久，以免水分流失，营养价值也会不在。

姜是姜科姜属草本植物，姜科姜属多年生草本植物。开有黄绿色花并有刺激性香味的根茎。株高0.5-1米；根茎肥厚，多分枝，有芳香及辛辣味。在**中部、东南部至西南部，咸丰活龙来凤、通山、阳新、鄂城、咸宁、大冶等地广为栽培。亚洲热带地区亦常见栽培。

姜一般用姜块进行无性繁殖，所以没有主根，属浅根性作物。姜块种植后，会从幼芽的茎部发生数条不定根，其上发生若干条小侧根。进入旺盛生长期后还可从姜母和子姜上发生若干条肉质根，这些肉质根也具有一定吸收能力。

随心一句： 为自己寻求庸俗乏味的生活的人，才是真正可怜而渺小的。

随心一句： 母亲节，送母亲一束红色康乃馨，愿母亲健康交好运；送母亲一束粉色康乃馨，祝母**丽葆青春；送母亲一束白色康乃馨，母爱无边儿感恩。母亲节，愿母亲安康顺心！

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