木须肉是什么东西

木须肉是一道传统名菜，是用猪肉片、木耳、鸡蛋等混炒而成的。

木须肉原名叫做木樨肉，是一道较为常见的特色名菜，属于八大菜系之一的鲁菜，鲁菜下的孔府菜。该菜俗语常读为苜蓿肉、木须肉等，其因炒鸡蛋色黄而碎，跟木樨有点相似，而得名的。据现有的记载，木樨肉原先是出现在曲阜孔府菜单中，除了鸡蛋、猪肉、木耳原料外，还会加入玉兰片，也就是冬笋、春笋干。

等到了后来，该菜传入**等地区，由于**一带比较缺竹笋，慢慢地玉兰片就被黄花菜、黄瓜片等取代。不同地方加入的辅料都是不同的，像山东孔府的木须肉加入的辅料有笋片和***；**地区加入的辅料有黄瓜、***以及黄瓜。

随心一句： 当失败再一次对我拳打脚踢，当我再一次被打击得遍体鳞伤，当曾以为可以天长地久的友谊突然又夹杂了背叛，当一切的一切向我席卷而来时，我擦干了溢出眼角的泪，拍拍身上的尘土，告诉自己我不能认输。

随心一句： 我后来想了想我不耽误你，还会有别人耽误你，那我不甘心，还是我来耽误你吧。

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