关东煮,是一种源自**关东地区的料理。“关东煮”、“关东炊”是关西人给这种料理的名称。后来流传到**,在**进一步丰富了汤汁、蘸料及其品种,营养丰富、自成一格,成为有名的风味小吃,又名“黑轮”。诱人的香味让你垂涎欲滴,在日、韩、**、东南亚特别流行。
关东煮的材料通常包括鸡蛋、萝卜、土豆、海带、蒟蒻、鱼丸、竹轮等,将这些材料每一种都分别放在互不相通的铁格子锅里,用海带木鱼花熬制的高汤小火慢煮,煮好后,可以直接食用,也可以搭配酱料。
如今的关东煮花样百出,制作的过程也跟一开始的有所不同,一般在夜市、街边可以看见关东煮的身影,因为它吃法新奇、口味独特,受到很多人的追捧。
随心一句: 漫长的夜,自己痴痴地在想着你,久久不能睡去,梦带着我的心飞到你的身边,在你额头轻吻,和你携手相牵,只因你不在身边,才感觉今夜真的好想你!
随心一句: 某妖一见猫先生便犯花痴状:对不起,我一看见可爱的东西就会失神。——《夏目友人帐》
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