茅根属于什么植物

茅根是禾本科茅根属多年生草本植物。它的须根细并且柔韧性强，茅根生长于*原溪边、岸旁湿润草地中，生于较干燥的沙土地上。产自**、广东、海南，分布于印度、斯里兰卡、缅甸、马来西亚及印度尼西亚。

茅根作为药材时，名叫白茅根，药材是干燥的根茎，呈细长圆柱形，有时是分枝的，长短不一。味道比较淡，吃起来较苦。粗肥、色白、无须根、味甜的茅根是最好的茅根。

茅根作为食物时，可以直接吃，也可以熬汤，将茅根挖出来洗干净，直接生吃，可以尝到甜甜的味道，水分很多，用茅根熬汤，营养也是十分丰富的。

随心一句： 一粒种子，是在痛苦中，萌生出新的希望；一个婴儿，是在痛苦中，分娩出新的生命；稚嫩的雏鹰，是在痛苦中，倔强的展翅。一切的一切，都要经历过痛苦的探索，才会收到成功的喜悦。

随心一句： 你默默地来，然后又消消的消失了，让我情何以堪。

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