烀地瓜是蒸的还是煮的

烀地瓜可以是蒸的，也可以是煮的，蒸地瓜的时候一般冷水上锅，随着水温的升高，地瓜也会慢慢的蒸熟，煮地瓜时，也是冷水下锅，蒸跟煮的时间是一样的，基本20分钟左右最为合适，地瓜口感软糯香甜，营养价值丰富。

烤地瓜，又名烤红薯，是用返蜜地瓜烤制而成的美味食品。香甜味美。东北市镇过往行人较多的街上，常可以听到“地瓜热乎哎”的吆喝声。这种买卖民间称为“卖烤地瓜的”，冬天比较常见。

地瓜可以煮、蒸或切块与米一起做粥，也可以将熟地瓜切成片晾“地瓜干”吃。

随心一句： 滴滴恩情，渗透母亲的情意；涓涓母爱，汇成大爱的江河；拳拳孝心，饱含儿女的深情；暖暖问候，送去质朴的关爱。母亲节，让浓浓的亲情温暖母亲的心！

随心一句： 你的一句问候是我最大的幸福，但幸福我承受不起。

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