红小豆和赤小豆首先是外形上的不同,红小豆圆润饱满,赤小豆多为细长状的;其次是大小的不同,赤小豆一般没有红小豆大;最后是口感的不同,煮熟后的红小豆软糯香甜,赤小豆口感较硬。
红小豆一般用作熬粥,做甜品,也可以用以煲汤,尤其是用红小豆熬制的红豆粥,带着清香,口感绵密,营养价值也是非常丰富的。
赤小豆喜温,不耐涝,忌连作和重迎茬,最好选择2年以上没种过豆类作物的地块。赤小豆在我国南部野生或栽培。原产亚洲热带地区,朝鲜、**、菲律宾及其他东南亚国家亦有栽培。
随心一句: 世界消失前请让我再爱你一次。树叶飘落,是风的追随?还是树不挽留?
随心一句: 创造了“妈妈”,星期天是母亲节感谢阿姨在N年前生下你,让我在今天能有你这个好朋友,祝阿姨身体健康,母亲节快乐!
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