醪糟是哪里的特产

醪糟并不是哪个地方的特产，每个地方都是自己的特产醪糟，像临潼醪糟是山西省西安是临潼的特产；川北醪糟是四川省南充市蓬安县的特产等等。

醪糟一般是指米酒，又叫做甜酒，酒酿，在古代将其叫做醴，是用糯米酿制而成的，是汉族传统的特产酒。其主要原料是江米，所以也叫作江米酒。酒酿在北方称之为甜酒、米酒。将蒸熟的江米或者是糯米拌上酒酵发酵而成的甜米酒。其酿造工艺简单，口感香甜醇美，酒精含量角较低，因此深受人们的喜爱。

我国用优质糙糯米酿酒，已经有千年以上的悠久历史。米酒也成了农家日常所应用的饮料。现代米酒大多数是采用工厂化生产的。醪糟也可以制作很多小吃，如米酒汤圆、樱桃米酒、米酒银耳等。

随心一句： 世上没有绝对幸福的人，只有不肯快乐的心。

随心一句： 奉天承运，**诏曰：天赐良缘，珠联璧合，你们俩青梅竹马两小无猜，历经九九八十一难，有情人终成眷属，朕诚挚祝福你们，才子佳人，牵手一生，百年好合，百子千孙。钦此。

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