黑米是黑糯米吗

黑米不是黑糯米，二者在颜色、品种、口感、用途上有所区别。

颜色不同：黑米是黑粳米，它的外皮是墨黑色的，而黑糯米也称为血糯米，它的表皮是紫***。

品种不同：黑米和大家*时吃的白米饭是一样的。而黑糯米是糯米当中的一种，与*时吃的白色糯米的品种是一样的，属于糯米类。

口感不同：如果将黑米和黑糯米同时煮熟之后放在嘴里品尝，会发现黑米的口感就和*常吃的米饭是一样的，没有很明显的差异。但是黑糯米，跟*常的白糯米是有一些类似，而且营养价值更高。蒸出来的黑糯米的黏性非常好，吃上去也软糯有粘性。

用途不同：黑米和*时大家吃的大米一样，主要是用来当做米饭。而黑糯米除了可以直接食用之外，还可以用来制作各种糯米类的糕点，比如糯米糕、糯米团子或糯米糍粑等。

随心一句： 缘分就如待放的花蕾，含一分喜悦，现二分惆怅，露三分娇羞，温四分**，藏五分**，带六分遐想，存七分希望，流八分眼泪，没九分把握，却十分浪漫！

随心一句： 生命是一场无法回放的绝版电影，有些事，不管你如何努力，回不去就是回不去了。就算真的回去了，你也会发现，一切已经面目全非。唯一能回去的，只是存于心底的记忆。

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