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冬至江西人吃什么

冬至江西人吃热豆腐、麻糍果、南瓜糊、土鸡汤等,还会**酿酒。

热豆腐:南昌人在冬至这天会吃上一碗热豆腐,不仅暖身,还寓意着来年热热乎乎、红红火火。民间谚语这样说,“若要富,冬至隔夜胡葱烧豆腐”,这也体现了老百姓对富裕生活的向往,因此这个习俗保留至今。

麻糍果:上饶的冬至特别热闹,农村除了要扫墓外,还要打麻糍果。麻糍是闽南小吃,也是江西的特产,它吃后耐饿,有着滑、甜的口感,香甜可口。

**酿酒:老南昌人常说“冬至**骨也好”,所以在冬至节以后开始用糯米蒸酒、霉豆腐、杀猪肉等,为过年做好准备。除此之外,上饶人在冬至这一天也会腌鱼肉、灌香肠等。

南瓜糊:景德镇人在冬至会吃一碗热腾腾的南瓜糊,南瓜糊软糯香甜,暖身又暖胃。

土鸡汤:在新余民间有冬至为小孩进补养生说,要给小孩炖土鸡汤。俗语说“三九补一冬,来年无病痛”,土鸡汤营养丰富,肉质鲜嫩,鲜香清醇。


随心一句: 都说放弃了。为什么还要留下回忆。不要再来了。

随心一句: 让暴风雨来的更猛烈点吧,让那些约会的都淋成落汤鸡不要为了负责而去结婚。要知道,不爱对方却和对方结婚是最不负责的。即使当时让对方很伤心,但是总比让他几年甚至一辈子伤心强。

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妍溪飞雪
(0)赞
2021-06-02 02:33:43
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