猪肚是猪的哪个部位

猪肚是指猪的胃部。猪肚在猪身体的中下部，每头猪只有一个猪肚。新鲜猪肚的颜色是乳白色或者淡黄褐色，颜色分布均匀，非常有光泽，外表柔软；而且我们用手指按压之后可以立即恢复，说明弹性非常好。

猪肚可以烹调出各种各样美食，但是在此之前必须要清洗干净，把猪肚里面的污秽之物彻底清洗掉。清洗的时候可以加入适量的面粉一起揉搓，然**水冲洗，直到没有异味和黏液即可。

挑选猪肚的注意事项：

1、看颜色：颜色如果是白中带青就是不新鲜的，新鲜的猪肚是白色的，稍微带有一点浅黄色；

2、看胃壁：如果有血块或者坏死的**，就是不好的猪肚；

3、新鲜的猪肚是富有弹性和光泽的，如果没有弹性和光泽，而且肉质松软，尽量不要购买；

4、最后就是闻一下有没有臭味和异味。

猪是我们常见的家畜，猪由于品种的不同，体型特征也各不相同。其耳朵肥硕，四肢短小，鼻子特别地直，从整体来看身体比较肥壮，毛发较为粗硬，毛皮颜色通常为白色、粉色、黑色、棕色和花色。

随心一句： 认识一个人靠缘分，了解一个人靠耐心，征服一个人靠智慧，和睦相处靠包容，在你困苦的时候，不离不弃是雪中送炭，在你安定的时候，不离不弃是心心相惜，在你得意的时候，不离不弃是锦上添花。

随心一句： 想向前路讨一个转弯，能让我好似很自然地把脑袋倒在你的肩膀上。

本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z