素肉是由大豆、花生、小麦面筋等为主要原料制成的一种具有肉味和**口感的素食。
素肉用豆类蛋白、小麦面筋等主要原料制作而成,通过挤压、蒸煮等现代加工工艺,并且添加肉味香精或者通过“美德拉反应”而制成的一种具有肉的风味和**口感的素食。
素肉多广泛用于凉拌、煎、炒、烹、炸等各种菜肴中,由于素肉制作是由成本低、营养高的豆类蛋白制成,可满足素食**者的爱好,用素肉替代肉制品,这不失为一种极好的选择,素肉制品因具有良好的吸水性和保油性,也是一种非常好的食品添加剂,通过与动植物蛋白配合使用,**提高了蛋白质的生理价值。
随心一句: 我希望你也可以像老爸一样疼我,爱我,宠我,什么都依我。能做到吗?
随心一句: 心在哪里,成就就在哪里,只要用心去做了就不论成绩大小,都能让你感到开心和愉悦增强自信心。
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