鲜肉汤圆是上海及华东人民喜闻乐见的传统食物。鲜肉汤圆味道鲜美,皮薄肉多,深受人们喜欢。制作鲜肉汤圆的糯米经过熬煮豚炖荟焖法制作而成,糯米要浸泡透磨出来的米浆才细匀,浸泡的糯米将酸味**,在剁猪肉时加入少量清水,使水慢慢浸入猪肉,然后将剁好的肉包入汤圆,进行烧煮。
肉汤圆起源于宋朝,是**的**小吃之一,历史悠久。因为用糯米做的汤圆会在锅中又沉又浮。所以最早叫“浮元子”后来别的地区将名字改为“元宵。”在正月十五的元宵节,家家户户都会准备汤圆,在这一天吃汤圆,寓意全家人团团圆圆,和睦幸福。
随心一句: 幸福一直就在我身边。很小的时候,有父母的温暖的怀抱,有可亲可爱的伙伴陪着我**的玩耍,一起唱着的歌如鸟儿的欢叫声回荡在大自然赐于的每一个脚落,那个时候,幸福就在我身边。人生不停地在岁月的变幻里交错,许多曾经很特别的经历都在脑海中慢慢*息,甚至消失得没有了踪影。
随心一句: 所谓的天才无非是把别人喝咖啡的时间用在了工作上而已。
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