板鸭是哪里的特产

板鸭是我国湖南、江苏、江西、安徽、福建等省份的一种特产。

板鸭是我国南方地区的一种特色美食，它是用老鸭子为主原料的腌腊食物，因为板鸭的肉质细嫩紧密，味道浓郁，无论口感还是外形都像一块板一样，所以就叫做了板鸭。

鸭子主要分为两种，一种叫番鸭，也可以叫洋鸭、瘤头鸭。因为在繁殖的时候，公鸭子可以散发出麝香气味，因此又叫做麝香鸭。另一种鸭子为水鸭，又叫做蚬鸭，它的学名叫绿头鸭，我国古代称这种鸭子为晨鸭，野鸭等。鸭肉很适合滋补，是很多美食的主要原料，鸭子肉里蛋白质含量高，脂肪含量适中又分布的比较均匀，所以鸭肉非常美味。

随心一句： 我爱你，为了你的幸福，我愿意放弃一切——包括你。

随心一句： 闹了别扭就离开的情感，我不挽留。

本站声明：本站部分文章来自网络，如若内容侵犯了原著者的合法权益，可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。

 

A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z