鸡蛋要蒸多久

鸡蛋一般蒸十五分钟左右即可。

鸡蛋蒸十五分钟左右即可食用，时间不宜太长，否则会导致鸡蛋变老，营养价值流失。

鸡蛋是日常生活十分普遍的一种食材，它的烹调方法有很多种，例如蒸、炒、煮等等，而蒸鸡蛋则是一种将蛋壳磕开，然后打散蒸熟的做法。

这种做法最重要的即为调味料的比例与种类以及蒸制时间的把握，蒸鸡蛋中所需的调味品一般常用来去腥，同时不宜过重，导致鸡蛋原本的鲜香味被破坏，而在火候上也要精准把控，确保鸡蛋已经蒸熟并且保证其滑嫩鲜美的口感。

此外，蒸鸡蛋最好加入凉开水，因为冷水中有空气，而蒸制过程中空气流失，会导致鸡蛋出现气孔，影响美观的同时也会造成一定的营养成分流失。

随心一句： 流年似水，似水流年。曾惊鸿一瞥，终是昙花一现，原来，你我不再是风花雪月的年少。当所有的过往都在光阴里尘埃落定时，我的心只为你独守一座城，不再去涉尘世太深的水，也许，你是我擦肩而过的缘，却是我刻骨铭心的爱，今生，心只为你一人守侯，我的微笑，只为你一人而扬起。

随心一句： 你走吧，我不会挽留。你再来，我便不会像以前一样欢迎你。

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