麻薯和泡芙的区别

麻薯和泡芙在制作原料、特征、制作方法方面有些不同。

制作原料不同：麻薯又被称为麻糍，它是由糯米粉或者其他淀粉为原料制成的，泡芙一般是用水、奶油、面粉和鸡蛋为原料包裹而成的一种食品；

特征不同：麻薯不仅有弹性，还有粘性，味道偏甜，而泡芙看起来比较松软，每一个都很饱满，味道甜而不腻；

制作方法不同：麻薯在制作时，需要将糯米粉中加入水搅拌成团，再将它捏成块压扁，放在锅中蒸煮，取出后再加入糖搅拌成糊状，最后放到烤箱即可，而泡芙在制作时最重要的是要加入奶油，在与其他原料充分混合后，放入裱花中挤压出圆球状，最后放入烤箱即可。

随心一句： 可是我就怕一转身，你就永远和我擦肩而过。

随心一句： 只要有信心，就能在信念中行走。

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