锅贴和饺子的区别有定义不同、性质不同、制作方法不同等。
定义不同:饺子是我们国家民间的一种美食,经常在过节的时候吃,它是用饺子皮包馅料制作而成的,用水煮熟食用;锅贴是在我国北方流行的一种著名传统小吃,不过在我国其他地方也有分布,它是通过煎烙制作而成的。
性质不同:锅贴是非常常见的风味小吃,只要想品尝就可以去吃;水饺在古代是只有在农历冬至这一天才会吃的一种食物,在其他时候不会去制作它。不过在现在,我们随时随地都可以去食用水饺了。
制作方法不同:锅贴是只能煎的,不能水煮;水饺除了可以煮之外,也可以煎、炸,饺子有很多种做法的。
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