蜂蜜是通过蜜蜂采集花中的花蜜带回巢中酿造出来的。
蜂蜜又被称为“百花蜜”、“槐花蜜”、“狼牙蜜”、“枣花蜜”等,是通过蜜蜂制造出来的。蜜蜂每天忙碌采摘花蜜,将花蜜带回巢中加工,如果花蜜不足,他们也会采集一些甘露或者蜜露来进行加工。所以人们把蜜蜂制造的蜂蜜分为两种,一种是天然蜜,另一种是甘露蜜。
天然蜜是指花蜜资源丰富时,蜜蜂采集的花蜜,又因为采集的花蜜来源不同又分为许多品种,有荔枝蜜、油菜蜜、龙眼蜜、狼牙蜜等。甘露蜜是指花蜜资源相对来说比较匮乏,蜜蜂采用甘露、蜜露等材料制作而成的。
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