三黄鸡和土鸡的区别可以从:饲养模式、饲养时间、成本与售价、肉质口感、体型特点这几个方面来进行区分。
饲养模式:三黄鸡是圈养与放养交替进行的饲养模式,在进行圈养时三黄鸡以喂养饲料为主。土鸡则是全程放养。
饲养时间:三黄鸡和土鸡在饲养的周期上也存在差别,土鸡的饲养时间比三黄鸡长,土鸡的饲养周期长达一年,三黄鸡的饲养时间最多130天。
成本与售价:由于土鸡在饲养周期长、饲养时投喂的食料比三黄鸡上乘并且生产效率上不如三黄鸡,因此成本高,售价也高;而三黄鸡则性价比不错,它的生产效率高,成本也低,销售价格也相对低一些。
肉质口感:土鸡是散养,运动量大,口感要比三黄鸡好。
体型特点:土鸡的个头小,鸡冠也偏小,但是颜色比三黄鸡红润,土鸡的脚细而健硕,三黄鸡则脚掌部位有厚茧。
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