鱼子酱是什么鱼

最正宗的鱼子酱由鲟鱼的鱼卵制成。

鱼子酱，又称鱼籽酱，是波斯语当中鱼卵的意思，外观呈颗粒状，色泽乌亮，味道腥咸，人们普遍认为里海所产的鱼子酱最为上乘，它的产量稀少，被誉为“黑色黄金”、“里海黑珍珠”，与黑松露、鹅肝酱并称为世界三大奢华美食，极富盛名。

鱼子酱的三大消费市场分别为亚洲市场、欧洲市场以及**市场。

欧洲是鱼子酱食用与消费的起源地所在，食用鱼子酱的传统自16世纪便已开始，而***作为鱼子酱的故乡，食用传统更是长久。

但由于消费者对鱼子酱的疯狂喜爱，鱼子酱的原料鲟鱼遭到大肆捕捞，鲟鱼数量急剧下降，因此****与各界人士也都开始呼吁戒食鱼子酱，保护鲟鱼。

随心一句： 愚痴的人，一直想要别人了解他。有智慧的人，却努力的了解自己。

随心一句： 只有当顾客真正喜欢你相信你之后，才会开始购买你的产品。

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