甘肃特产主要有兰州百合、庆阳黄花菜、甘谷辣椒、兰州香桃、临泽红枣等。
兰州百合:兰州属于**性半干旱气候,十分适宜百合生长,所产百合口感黏密,甘甜浓醇,色泽洁白,品质上乘,2020年入选中欧地理标志第二批保护名单。
庆阳黄花菜:又名金针菜,是庆阳著名的土特产品,所产品种主要为马莲黄花菜品种,色泽鲜艳,肉质肥厚,营养价值极高,为国家地理标志产品。
甘谷辣椒:甘谷县是著名的“辣椒之乡”,出产辣椒颜色鲜艳、油质丰富、辣度适中、皮鲜肉嫩,维生素含量较高,营养价值丰富。
兰州香桃:产自兰州市安宁区,色泽鲜亮,果汁饱满,肉质细腻,且种植品种繁多,产量较高,市场需求量大。
临泽红枣:主要产于甘肃省临泽、张掖、高台等地,富含碳水化合物、钙、磷、烟酸、维生素等营养物质,可生食,也可加工为蜜枣、酒枣等红枣制品。
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