红肉是什么

红肉指的是在烹饪前呈现岀的***肉。如猪肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等所有哺乳动物的肉都是红肉。

红肉又被叫做“紫血肉”，它是用猪胸腔内的余血和瘦肉相拌，再加上“捶油籽”等配料精心制作成的。

红肉的颜色来自于哺乳动物肉中含有的肌红蛋白，肌红蛋白是一种蛋白质，能够将氧传送至动物的肌肉中去，因此一般哺乳动物的肉是***。红肉吃起来味道是非常鲜美独特的，同时其价格也很便宜，因此受到很多人的喜爱和欢迎。

随心一句： 有些缅怀只在心里停留过，当岁月都变苍老，幸福却还在离我很远很远的地方站着。

随心一句： 日落日起，风风雨雨，一日又一日，一年又一年，母亲的厚爱渗进我的心田，在这新春之际，敬上一杯真挚的酒，祝母亲安康长寿，欢欣无比。

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