肉糕是哪里的特产

肉糕是湖北东部地区的特产。肉糕，是一种由猪肉和鱼肉末以及红薯淀粉混合后蒸制而成的传统特色美食，属于糕类食品。麻城有“肉糕席”，也就是说，麻城的肉糕是主菜，把肉糕一块一块地摆放在鲜花碗上，外形呈宝塔形，颜色呈红色、黄色、白色、褐色等多种色彩，不仅外观好看，而且吃起来味道也很鲜美，除此之外，赤壁的肉糕也很出名。

制作肉糕有一些注意事项，第一，使用的糯米，必须泡发，时间至少需要四个小时，如果糯米没有吸入足够的水分，在蒸的时候就会被肉吸干水分，这样制作出来的肉糕就不好吃了；第二，糯米和肉馅需要等比例加入，即1比1的比例。

随心一句： 有时候我真想忘了你，只记得这个世界，然而，我常常忘了整个世界，只记得你。

随心一句： 全世界的母亲多么的相象，她们的心始终一样。，每一个母亲都有一颗极为纯真的赤子之心，为了报答母亲节我们一起来祝福，祝福妈妈永远幸福快乐！

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