糯玉米和甜玉米的区别是颜色不同、硬度不同、甜度不同、口感不同、营养成分不同。
颜色不同:糯玉米颜色通常情况下白色比较多一点;而甜玉米颜色一般是黄色比较多;
硬度不同:糯玉米的颗粒比较硬;而甜玉米的含水量高,所以它的硬度比较低,一掐就出水;
甜度不同:糯玉米相较于甜玉米而言,甜度没有甜玉米的甜度高;
口感不同:糯玉米的口感比较细腻、软糯、鲜甜,吃起来有嚼劲;而甜玉米外皮的口感比较脆,有很多的水分;
营养成分不同:糯玉米中支链淀粉含量高;而甜玉米中富含水溶性多糖,含糖量达到了8%左右,其中大部分是蔗糖、葡萄糖。
随心一句: 秋风猛烈,别吹散了梦想;秋雨洒落,别淋湿了心房;秋霜遍地,别凝固了信仰;秋花凋谢,别遮蔽了目光。天气凉,添衣裳,人生路,勇敢闯,愿你幸福长!
随心一句: 爱这个东西本是美好的,但是一些残忍的人把它变得面目全非。
本站声明:本站部分文章来自网络,如若内容侵犯了原著者的合法权益,可联系我们进行处理。分享仅供大家学习与参考,不**本站立场。