鸳鸯锅有哪两种口味

鸳鸯锅是红汤与清汤，就是辣与不辣两种口味。红汤的汤底有麻辣的、香辣的、重庆老火锅等口味，清汤的汤底有菌菇的、大骨浓汤、番茄的、三鲜的等口味。红汤比较辣，适合爱吃辣的人吃，清汤不辣，适合不爱吃辣的人吃。

鸳鸯锅属于火锅锅底的一种，因为可以让人享受不同的口味而特别受顾客的欢迎。它可以满足口味多样化的需求，解决了众口难调的问题。随着鸳鸯锅的广泛推广，现在已发展成可以把锅分割更多，品尝更多口味的三分、四分锅，还有九宫格火锅。

鸳鸯锅，因为最早发明的店家使用的中间隔板上有鸳鸯图案而得名。其特色是一锅中有两种汤底，锅中有一隔板或者另放在内锅，将锅底分为红汤与白汤、辣汤与清汤等，既可以同时满足吃辣与不吃辣的人、重口味与清淡口味的人，还可以达到荤素同锅的效果。

鸳鸯锅的锅底特色是：红汤辣而麻、汤底有料，由乌龙茶代替清汤，小料中有麻油、白醋、蒜、香菜等，口感浓厚，美味可口。

随心一句： 不管发生什么绝对不要碰我哦，说好了哦。

随心一句： 总有一些缘分，因一时的任性，滑落指间；有些感情，因一时的冲动，遗憾一生；有些人，一转身就是一辈子。许多感情疏远淡漠，都只源于一念之差；许多感谢羞于表达，深埋心底，成为一生的遗憾。有谁知，这一世的缘，是经过了多少次的深情的回眸？

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