奉化特产有溪口千层饼、奉化水蜜桃、奉化芋艿头、锅烧河鳗、腐皮包黄鱼等。
溪口千层饼:其外形四四方方,内分27层,层次分明,金黄透绿,香酥松脆,甜中带咸,咸中带鲜,风味独特,食后令人口齿留香,回味悠长。
奉化水蜜桃:当地的水蜜桃具备独特的口感,细软的肉质,味甜汁多的味道,其果形圆润,香气浓郁,享誉八方,被世间的爱桃人士誉为“琼浆玉露”。
奉化芋艿头:其富含淀粉,香糯可口,可当主食,又可当点心,也可做“排骨芋艿煲”成为一道特色菜肴。
锅烧河鳗:其色泽黄亮,肉质鲜嫩,绵糯香醇,味鲜略甜,汁浓有泡,含有丰富的蛋白质,营养丰富。
腐皮包黄鱼:此菜腐皮酥脆、外酥内嫩、肉质嫩滑、营养丰富。食时可醋蘸会更妙,老幼皆宜,佐酒下饭皆妙。
随心一句: 使沙漠显得美丽的,是它在什么地方藏着的一口水井,由于心中藏着永不枯竭的爱的源泉,最荒凉的沙漠也化作了美丽的风景。——周国*
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