冷榨和热榨油的区别

冷榨油和热榨油都是采用的物理**方法，其区别主要体现在提取工艺、出油率、外观以及口感等方面。

提取工艺不同：冷榨油是在油料**前不经过加热或低温的状态下进行加工，榨出的油温度较低，一般不需要提炼，经过沉淀和过滤后，就可以得到成品油；而热榨油在榨油前需要将油料经过清选、破碎后进行高**热处理，然后再榨取。

出油率不同：冷榨油出油率比较低，一般只占热榨法的50%左右；而热榨油是破坏油料细胞进行**，可以降低油脂粘度，出油率比较高。

外观不同：冷榨油保留了油料的天然风味和色泽，呈现出清亮自然的颜色；而热榨油的油料细胞由于被破坏，颜色则比较偏深。

口感不同：冷榨油的口感没有热榨油的醇厚，油味也比较淡。

随心一句： 我们一生当中，并不可能只爱一个人，但往往有一个人让你笑得最甜，让你痛得最深，往往有一处美丽的伤口，成为你身体上不能愈合的一部分！因为陌生，所以勇敢，因为距离，所以美丽。

随心一句： 要成功，不要与马赛跑，要骑在马上，马上成功。

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