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虾可以和山药一起吃吗

 

虾和山药是可以一起吃,两者可以一起炒着吃,做成山药炒虾仁。山药炒虾仁是广东省传统地方名菜,属于粤菜系。

虾不能和什么一起吃?

虾不能和富含维生素c的蔬果一起吃。虾肉中含有高浓度的五价砷化合物,本身虽然对身体无害,可是同时服用大量的维生素c,五价砷会被还原成三价砷,也就是砒霜的成分,这样会导致急性砷中毒,严重者甚至可能会危害生命,所以吃虾的时候避免和维生素c丰富的物质一起吃。

虾不能和鞣酸含量比较高的食物一起吃。虾肉中含有非常高的蛋白质、钙等营养素,如果和鞣酸含量比较高的食物一起吃,很有可能会降低虾的营养成分,让其中的钙类和鞣酸相结合,生成一种不易被消化的物质,导致呕吐、恶心等。

山药不能和什么一起吃?

山药不能和黄瓜一起吃。黄瓜中含有维生素C分解酶,而山药富含维生素c,所以两者同食会引起营养成分流失。

山药和土豆不能一起吃。土豆会让胃部分泌大量的胃液,产生盐酸,和山药同食,鞣酸会容易和蛋白质结合产生沉淀,导致胃结石。


河中倒映着月影山边飞淌着流萤。月影在水中荡漾,流萤正放着光明。墙角的蟋蟀低声的`秋吟,树叶中的秋蝉发出凄婉的悲鸣。我望着窗外那漫天繁星,那繁星和水中的月影交相辉映。

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2022-04-01 07:57:53
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