洗肉小窍门:洗肉时,在水中加入适量食盐、小苏打,静置几分钟,便能将肉中的杂质吸附出来,让肉变得更加干净。
肉是生活中最常吃的一种食物,猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等都含有丰富的营养成分,比如蛋白质、维生素以及钠、钾、磷、铁等矿物质,有利于人体吸收,能为人体补充所需营养物质。
由于肉是直接从动物身上割取下来的,所以会含有较多细菌、杂质,将肉买回来后,需要彻底清洗干净后再进行烹饪,如果单纯用清水清洗,无法将肉洗干净。
将肉放到盆中,加入适量食用盐和小苏打,再加入适量温水,水温不能太高,30-50度左右即可,温水更有利于清洗,还不会破坏猪肉中的营养成分。
用手揉搓肉的表面,若担心手上会沾满油渍,可以戴上一次性手套,揉搓一分钟左右,肉中的杂质、污渍等便会浮现在水中,然后用清水反复清洗,直至水变得清澈为止。
将肉清洗干净后,便可以进行烹饪了,由于肉的表面也会有细菌,烹饪过程中,要利用高温将细菌杀死,可以将肉放到锅中多煮一会,能让肉变得更加软烂好吃。
我从小到大谈恋爱,一直都不想去想现实的问题,你的家庭条件,你的经济水*,我在现在的前一秒是真的不想去想,也不想去问的。而今,现实总是敲醒装睡着的人的窗户,告诉她,这些问题都会影响你们以后在一起的婚后生活,你不能重来,你只有这一次机会,没有能力去真心负担你的全部的话,留有私心会很累。
本站声明:本站部分文章来自网络,由用户上传分享,如若内容侵犯了您的合法权益,可联系我们进行处理。文章仅供大家学习与参考,不**本站立场。