饱和脂肪酸摄入过高容易导致血胆固醇、三酰甘油、低密度脂蛋白胆固醇升高,引发动脉官腔狭窄,增加患冠心病的风险。
不过缺乏饱和脂肪酸也会对人体有一定的危害,如果没有饱和脂肪酸,女性不仅没有s形身材,还会让肌肤无光泽,弱不禁风。饱和脂肪酸还能够为人体提供能量,除了日常的代谢外,多余的会转化为脂肪,储存在人体的各个**中,当人体很长时间没有饮食或者长时间劳力活动时,会转化为脂肪及时提供能量。
当人体缺乏饱和脂肪酸时,会产生大量的**基,过多的**基会攻击细胞膜,与血清抗蛋自酶发生反应,导致人体肌肤快速衰老。
脂肪酸是脂肪的主要组成部分,和维生素、氨基酸一样,是人体最重要的营养元素之一,在生物学上脂肪酸分为饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,这两种东西在人体中发挥的作用各不同。
不饱和脂肪酸在室温下呈现液态,大多数为植物油,比如花生油、玉米油等,饱和脂肪酸在室温下呈现液态,多为动物脂肪,不过深海鱼油除外,因为这种油富含了大量的不饱和脂肪酸。
*时不,考试徒伤悲;试卷没收不知改,错号打上后悔迟;老师讲课呼呼睡,老师**一个不会。
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