木耳没泡开能吃吗

木耳没泡开不可以直接食用，必须经过泡开、煮熟或者炒熟之后才能吃，否则会引起消化不良以及腹泻等现象，并且没有泡开的木耳存有脏东西，这样很不卫生。

正确的泡木耳方法应该用热开水，温度**在50度左右，大约浸泡15~30分钟，如果15分钟没有泡开，应该换一盆温水继续浸泡。50度左右的温开水不会破坏木耳的营养，并且容易将木耳泡开，切勿使用50度以上的热水，那样木耳会被泡坏的。

没有泡开的木耳会影响口感，并且还存有细菌和脏东西，非常不卫生，应该将木耳彻底泡开才可以食用。木耳可以清炒、凉拌，想怎么吃，根据个人喜好就可以。

木耳含有丰富的营养，比如蛋白质、钙、铁、磷、维生素等物质，其中铁和钙的含量是最多的。经常吃木耳可以补气血、清肠胃、降三高、抗衰老，甚至增强免疫力，时常便秘的人可以适当吃木耳，有助于促进肠胃蠕动。

但是木耳的禁忌一定要知道，***不能和田螺同吃，两者是相克食物，一同食用会引发中毒现象，此外，孕妇也要少吃木耳。

蝶绕青川下，故作南山人，花惜怜人花亦醉，人陌殊途人已殇，几许痴恋化为蝶梦，翩翩残花入凡尘，痴恋如蝶，记忆如花，蝶依花，花惜人，人已去，浮华漠视，独依花眠。思绪如虹，七彩可溢，借问蝶梦几时归，七夕彩桥花下醉，踱步沉醉人已殇，花下泪，几许情。

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