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鸡蛋和洋芋能一起吃吗

 

鸡蛋和洋芋是可以一起吃的。洋芋就是大家通常说的土豆,鸡蛋和土豆都是家常菜中经常出现的食物,无论是炖菜还是炒菜,都经常会将它们放在一起烹饪。

之前网络有谣言说土豆不能和鸡蛋一起吃,因为土豆当中含有胰蛋白酶抑制剂,网上的**都在说这种物质会使得蛋白质分解受到阻碍,从而产生对人体有害的物质。

但其实,土豆当中的确含有胰蛋白酶抑制剂,但是这种物质随着加热会失活,根本不会影响蛋白质在人体中的消化吸收功能。

像鸡蛋、豆浆一类的食物,的确经常拿胰蛋白酶抑制剂说事儿,现实生活中所吃的鸡蛋和豆浆一定是加热成熟的,只有那么一小部分人可能会吃生的;但是,从实际情况出发,这种所谓的鸡蛋和土豆相克的理论并不靠谱,根本不成立。

鸡蛋和洋芋中的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁、维生素E等有益成分都非常的丰富,能供给人体多种营养物质。

鸡蛋和洋芋中不仅含有多种营养成分,而且容易消化吸收,营养丰富。能供给人体大量的热能,而且如果你处于减肥时期则可单把鸡蛋作为主食,可以饱腹还能减肥。


我们抬起头,憧憬着完美的将来,千万只白鹤涌于空中,翱翔在云端。初阳的温和,白云的轻柔,花草的渲染……

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樱坤Love
(0)赞
2022-05-07 14:14:16
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